• Войти
  • Регистрация
  • Главная
  • Категории
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Сладкая выпечка
    • Рецепты от Ольги Московской
    • Закуски
  • Страницы
    • Список Авторов Рецептов
    • Категории
    • Наши контакты
    • О нас
  • О нас
  • Наш Форум
  • Войти
    • Зарегистрироваться
  • Главная
  • Категории
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Сладкая выпечка
    • Рецепты от Ольги Московской
    • Закуски
  • Страницы
    • Список Авторов Рецептов
    • Категории
    • Наши контакты
    • О нас
  • О нас
  • Наш Форум
  • Войти
    • Зарегистрироваться
  • Главная
  • ВкусноГотовим говорит
  • Запеченные шампиньоны. Несколько вариантов приготовления.

Запеченные шампиньоны. Несколько вариантов приготовления.

Создано Май 23rd, 2019
от admin
Категории:
  • ВкусноГотовим говорит
  • Грибы

Расскажу предысторию того, почему мне захотелось поделиться с вами рецептами именно шампиньонов. Совсем недавно нашу семью пригласили на день рождения друзей. Так вот, нам подали шампиньоны — запеченные шампиньоны. Такое горячее блюдо я пробовала впервые, и знаете мне очень понравилось! Как оказалось, шампиньоны сравнительное новое и вкусное блюдо на праздничном столе, не избитые своим вкусом и видом, а вполне достойное угощение для дорогих гостей!

Шампиньоны можно не только жарить, запекать, но делать гриль, а также в виде шашлыка — супер угощение! Попробуйте приготовить шампиньоны разными способами, используя рецепты ниже:

Шампиньоны запеченные

Ингредиенты (на 4 порции):

Шампиньоны свежие — 500 г
Соус соевый — сколько уйдет

Как приготовить запеченные шампиньоны:

1. Шампиньоны хорошо промыть.
2. Сложить в миску грибы, залить соевым соусом на 15 минут для маринования. Периодически перемешивать. Включить духовку.
3. Противень смазать растительным маслом. Выложить грибы.
4. Поставить противень с грибами на среднюю полку. Запекать в духовке до готовности (до 25 минут) при 200 градусах.

Шампиньоны, запеченные в духовке, готовы.

Шампиньоны на шпажках, запеченные в духовке

Ингредиенты:

0,5 кг. шампиньонов;
1 чесночная головка;
80 г. классического майонеза;
паприка и соль.

Приготовление:

1. Плотные грибы среднего размера промыть и сложить в пакет.
2. Добавить к ним чеснок, майонез, соль и паприку.
3. Потрясти завязанный пакет, чтобы маринад равномерно распределился по шампиньонам.
4. Оставить их в таком виде на 80 минут. Шпажки из дерева залить кипятком на четверть часа.
5. Тогда они не растрескаются в духовом шкафу. Теперь грибы готовим в майонезе со специями, нанизав на шпажки.
6. Укладываем будущие шашлычки на противень, застеленный фольгой, и запекаем шампиньоны около получаса в горячей духовке.

Грибы, приготовленные в фольге

Ингредиенты:

800 г грибов;
1 ст. тертого «Российского» сыра;
свежий чеснок по вкусу;
соль,
специи; классический майонез.

Приготовление:

1. Из шампиньонов аккуратно вырезать ножки острым ножом.
2. Шляпки уложить в форму вверх отверстием.
3. В каждую добавить понемногу измельченного чеснока.
4. Сверху распределить тертый сыр и добавить немного подсоленного майонеза с любимыми специями.
5. Можно заменить его сметаной.
6. На каждую шляпку сверху выложить по вырезанной ножке.
7. Завернуть заготовки в кусочки фольги по отдельности.

 

Оригинальные грибы-гриль

Ингредиенты:

400 г шампиньонов;
¼ ст. классического соевого соуса;
¼ ст. подсолнечного масла;
соль,
перец,
хмели-сунели.

Приготовление:

1. Грибы вымыть, почистить и уложить в глубокую посуду.
2. Залить шампиньоны смесью из всех прочих заявленных в рецепте компонентов.
3. Оставить на пару часов в прохладе.
4. Насадить грибы на подготовленные шпажки и разложить их в духовке на специальных решетках.
5. Запекать грибы-гриль 20 – 25 при включенной соответствующей функции.
6. Оптимальная температура нагрева духовки – 190 – 200°С.

Приятного аппетита!

(Просмотрено 40 раз, 1 просмотров сегодня)
  • вкусноготовим говорит
  • грибы
  • шампиньоны

admin

Добавьте ваш комментарий Отменить ответ

О нас

О нас

Сайт VkusnoGotovim.kz представляет собой сборник проверенных кулинарных рецептов.
Вкусно готовить не запретишь!
А вкусно готовить для людей,
которые очень любят создавать кулинарные блюда тем более приятно.
Мы уверены, что проверенные рецепты понравятся многим!

Категории

Вторые блюда

Вторые блюда

Гарниры

Гарниры

Закуски

Закуски

Первые блюда

Первые блюда

Салаты

Салаты

Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Популярные категории

Блины и оладьи

Блины и оладьи

ВкусноГотовим говорит

ВкусноГотовим говорит

Вторые блюда

Вторые блюда

Гарниры

Гарниры

Готовим в мультиварке

Готовим в мультиварке

Cборник кулинарных рецептов © vkusnogotovim.kz 2019